苦菊的功效与作用
1、预防贫血:苦菊含有丰富的维生素和微量元素,可预防贫血。消炎杀菌:它含有蒲公英甾醇、胆碱等成分,具有杀菌消炎的功效。通便排毒:它能促进肠胃蠕动,帮助排便。降低血糖:它的热量很低,多吃可以降低血糖。
2、苦菊不能一起吃的食物:葱。苦菊不能和葱一起吃,葱味辛、性温,如果苦菊和葱一同食用,会影响食物中各种营养素的吸收,严重者还很有可能出现消化不良、腹痛腹泻等症状。
3、蜂蜜。苦菊不能和蜂蜜一起吃,苦菊中所含维生素C如果与蜂蜜一同食用,蜂蜜中的矿物质会破坏苦菊的维生素C,再加上蜂蜜和苦菊都具有通便作用,两者同时食用有可能会出现腹泻不止的情况。
4、白虾。苦菊不能和白虾一起吃,白虾是海鲜的一种,富含砷物质,而苦菊富含维生素C,砷物质和维生素C会发生化学反应,生成五氧化二砷,这种物质如果产生的多有可能导致砒霜中毒,轻则会出现腹泻。所以在吃白虾时,最好不要再吃苦菊。
5、水鸭。因为苦菊本身属于一种寒性食物,而水鸭也是属寒,如果两者一起吃会增加体内寒气,如果寒气过多就容易引起消化不良、脾胃虚寒的情况。
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