红萝卜玉米鸡蛋能一起吃吗
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能一起吃。
1、将鸡蛋去壳入碗打散,调入味料拌匀成蛋浆备用,将姜切成末,葱切成段备用。
2、将胡萝卜去皮切成细丝,用滚水焯透,捞出滤去水分。
3、将玉米粒准备好。
4、炒锅下油,爆香姜、葱,投入胡萝卜丝炒透,变成胡萝卜油。
5、沥油,油待用。
6、锅中加一半胡萝卜油,爆香葱花。
7、放入鸡蛋和玉米粒。
8、倒入胡萝卜拌炒,鸡蛋嫩嫩的就可以了。
9、出锅后,淋上剩下的一半胡萝卜油。
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