桑葚泡酒到底蒸不蒸熟好
经验1.2W
1、桑葚泡酒不需要蒸熟。
2、桑葚泡酒利用新鲜桑葚上的野生酵母就能自然发酵成果酒,不需要像糯米一样,要先蒸熟再放酒曲。
3、制作桑葚酒的方法也很简单,将鲜榨出来的桑葚汁发酵酿制就可以了,成品的桑葚酒是深宝石紫红色,颜色那是相当的诱人,而且还晶莹剔透,味道是酸甜的。
一般来说,做桑葚用的酒用50度的白酒就可以了。桑葚是可以自然发酵的,也是可以放入白酒里面发酵,放白酒里面发酵的保存时间要长一些。
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