山参怎么吃

山参可以进行炖服吃，首先参切片适量放入碗中，加入适量水，密封隔水煮沸，再改小火煮二十到三十分钟，先服用参汁，然后将参片吞服。这样吃也能够很好的给身体补充营养，促进人的营养完善。

山参为野生在山中人参，是一种名贵中药材，价值不菲。人参中，因其生长年代久远，故认为它品质最好、药效最佳。在多年的挖掘中越发的减少，在吉林大部分地区绝迹，在长白山国家自然保护区内或周围的山区存在一些。