带鱼可以炖汤吗
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带鱼益气汤原料:带鱼500克、黄芪30克、炒枳壳10克、料酒、葱、姜、生油。
带鱼益气汤的做法:
1、将黄芪、炒枳壳洗净,装入纱布袋中扎口;
2、将带鱼去鳃、内脏,斩成10厘米长的段,洗净放入油锅中;
3、稍煮后,加适量清水及药包、料酒、盐、葱、姜;
4、煮至鱼肉熟,拣去药包,葱、姜,调好口味即成。
带鱼益气汤的功效:补气生血,温养脾胃。适用于胃下垂、久泻脱肛、子宫下垂等中气下陷的病症。
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