柿子可不可以和奶茶一起吃
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柿子中的鞣酸会和奶茶中的钙结合,影响钙的吸收,关键是会形成化合物,容易导致结石。
柿子的禁忌如下:
1、柿子不能和皮同吃,因为柿子中含有的鞣酸绝大多数都是集中在柿子皮中,柿子在脱涩时,是不可能将其中的鞣酸全部脱尽的,要是连皮一同吃很容易形成胃柿石,特别是脱涩工艺不完善时,柿子皮中所含的鞣酸会更多。
2、柿子不能不与含高蛋白的食物一起吃,
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