牛奶和柿子可以一起吃吗
柿子和牛奶可以一起吃,不会中毒,但一起食用后容易引起消化不良甚则肠胃炎。虽然柿子和牛奶一起吃不会中毒,但是柿子中含有鞣酸、单宁、维生素C等物质,牛奶中主要是酪蛋白及钙质,柿子和牛奶一起食用后,容易使酪蛋白出现凝集、沉淀等现象,而且柿子中含有的酸性物质对钙质也有一定的影响,会造成人体吸收消化方面的问题,轻者为消化不良,重者则会引起胃痛,甚至是肠胃炎。
吃了柿子1小时后可以喝牛奶。一般来说,水果类的食物在体内的消化时间为30分钟-1小时,但柿子中含有的成分比较复杂,在体内消化1小时后,再喝牛奶是比较好的,可以降低产生不良反应的情况,这样比较安全。
多喝水
柿子和牛奶一起食用后,应该多喝点水,来促进食物的消化及吸收,而且水还具有一定的稀释作用,可以减小柿子中酸性物质的浓度,从而一定程度上缓解身体的不适。若同时少量食用柿子和牛奶,身体也没出现很严重的问题时,可以喝点热水后,然后再好好的休息一下。若是吃了大量的柿子和牛奶,身体有明显的腹痛、胃痛等不适情况时,建议去医院检查,然后在医生的指导下服用药物,使身体尽快的恢复正常。
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