烤虾怎么做

烤虾共有5个步骤，需准备食材：虾200克、姜丝5克、蒜末5克、白砂糖5克、盐2克、生抽5克、蒜蓉辣酱10克、胡椒粉1克、料酒10克、香油5克、孜然2克、水5毫升、食用油5毫升。以下是烤虾的详细操作步骤：

操作/步骤

1、姜蒜备用

姜丝、蒜末备用。

2、去虾线

虾开壳去虾线。

3、做酱汁

做酱汁，倒入白砂糖、盐、生抽、蒜蓉辣酱、胡椒粉、料酒、香油、孜然，倒入蒜末、姜丝、水，搅拌均匀。

4、倒入虾

倒入虾，倒入酱汁、食用油。

5、180℃烤10分钟

烤箱预热180℃上下火烤10分钟即可。