麦淀粉馒头怎么做
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麦淀粉馒头的做法:
用料:
麦淀粉200g、酵母1g、糖2g、水120g。
步骤:
1、物料备齐,一半水加酵母搅拌静置5分钟,加入糖融合;
2、把第一步的混和物倒入麦淀粉内,再将余下的水适量加入,视面团稀湿情况,如太稀黏手可再加麦淀粉,揉至不黏手;
4、醒好后,取小团揉圆,放在刷了油的蒸格上;
5、
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