腊肠有哪些吃法
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腊肠的吃法:腊肠可直接水煮,油煎,烧烤,蒸吃。具体吃法如下:
1、腊肠蚕豆饭。只用腊肠与米饭就能煮出不同凡响的香味,配以新鲜蚕豆,既是营养的搭配也是口感的协调。
2、水煮腊肠。使用热水把腊肠外面擦洗干净,煮20分钟,也可以烤10分钟即可用手抓着吃。
3、腊八粥。有咸甜两种吃法。咸法中有豆制品、肉丁或腊肠。
4、腊肠炒饭。使用鸡蛋,腊肠,青菜,隔夜米饭及香葱即可制作。
5、腊肠烤鸡。先用葱,姜,料酒,花椒,酱油,盐水把鸡腌一天入味,烤时在肚子里塞满炒过的糯米,香菇,花生,腊肠丁,烤熟即可切片食用。
6、腊肠火锅。将腊肠从中间切2段,在锅里用姜,葱爆,加水,加火锅底料,不加盐,水开后即可放入食材食用。
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