芸豆胡萝卜茄子炖肉的做法
第一、 选一根新鲜的胡萝卜用清水洗净去皮去头尾,然后滚切成菱形块待用,因为这个菜需要加水炖,所以胡萝卜可以切厚点。
第二、 取适量新鲜芸豆,用水冲洗干净,然后再用清水泡一会儿,最后去掉芸豆头尾,把芸豆掰成一寸长短的芸豆段,让人盘中待用。
第三、 取一个圆茄子,放入洗菜盆用清水洗净,先去掉茄子把,洗的过程中注意不要让茄子把上的刺扎手。
第四、 把茄子从中间切开,一分为二,然后如图切成几小块,用手再掰成茄子块,茄子块大点没关系,因为需要加水炖,如图掰好茄子块后,用清水再冲一遍,这样炒出来的茄子不会发黑,最后控水待用。
第五、 熟猪肉适量,这是我早炒熟的猪肉做菜时加入很方便,没有的可以用生肉洗净切好待用,当然用生肉的话,一会油热后先炒肉后放菜。
第六、 把适量葱扒皮洗净,干辣椒适量洗净切好待用,蒜瓣根据自己口味来选择放还是不放,不喜欢就可以忽略这一步。
第七、 把备好的芸豆胡萝卜盘端过来,炒锅放油,油热后先放葱辣椒炝锅,炒香后放入芸豆胡萝卜,因为这两个菜不大容易熟,所以先放翻炒片刻。
第八、 看到芸豆胡萝卜变色时,加入备好的茄子块,翻炒均匀,可以选择在放完茄子块后加入熟猪肉,再翻炒均匀。
第九、 所需用的食材都放好后加入适量热水,盖上锅盖开始小火慢炖,过一会翻炒片刻,防止烧干锅,等所有菜如图都变软后,加入生抽、食盐关火,把做好的芸豆胡萝卜茄子炖肉出锅入盘,此菜就完成了。
-
钢筋级别有哪些
一级钢筋强度为300MPa,指hpb300钢筋;二级钢筋强度为335MPa,指hrb400、hrbf400、rrb400钢筋;三级钢筋强度为400MPa,指hrb355钢筋;四级钢筋强度为500MPa,指hrb500、HRBF500钢筋。...
-
驾照科目一都考些什么
科目一考试内容包括驾车理论基础、道路安全法律法规、交通信号、通行规则等最基本的知识和地方性法规。以下是关于科目一的部分介绍:1、考试试卷由计算机驾驶人考试系统,按《机动车驾驶证业务工作规范》规定的比例关系随机抽取、组合。2、科目一是机动车驾驶培训...
-
垂下近义词
垂下的近义词有低垂、下垂、低下、低落、垂落等。垂下的意思是由上往下垂挂。需要注意的是,有些近义词的用法和语境有所不同,需要根据具体情况选择使用哪个近义词,以避免使用不恰当或引起歧义的情况。...
-
光伏打桩机多少钱一台
光伏打桩机17000-80000元一台,光伏打桩机是一款专门用于太阳能光伏电站建设的设备。它的主要功能是将钢筋桩或混凝土桩深度打入地下,以固定太阳能电池板和支架。在光伏发电站的建设过程中,光伏打桩机是非常必要的一种设备,它可以大大提高光伏发电站的建设效率。...