鲫鱼搭配什么吃最好
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1、黑木耳:鲫鱼和黑木耳配合有温中补虚利尿的作用,且脂肪含量低,蛋白质含量高,很适合减肥和老年体弱者食用。
2、豆腐:鲫鱼为甘、温之品,性和缓,能行水而不燥,能补脾而不濡;配以高蛋白、益气利水、补中解毒的豆腐,营养丰富。
3、金樱子:两者搭配有利于健脾补虚,固精止泄。
4、猪骨、生粉葛:生粉葛性味辛凉,有解肌退热、生津止渴之功效。鲫鱼性味甘辛,猪排骨性味甘平,三者搭配营养丰富。
5、玉兰花:它含有多种生物活性成分,从食物药性来看,玉兰花性温,具有益肺和气、消痰等功效。鲫鱼可温补脾胃、祛湿利尿。玉兰花与鲫鱼搭配,有利于益肺气、健脾胃、补虚损。
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