烤肉和火锅哪个嘌呤高
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肉,内脏,还有火锅汤对一般的痛风病人是绝对不能喝的,有很高的嘌呤物,会使尿素上升,然后会发病的!
火锅嘌呤高主要是火锅的用料,以及是否同时饮酒。首先肉类过多会造成身体嘌呤物质过多地摄取,尿酸水平升高,那么火锅时少吃肉,多吃菜,就可避免。饮酒会抑制尿酸的排泄,应该避免。特别是啤酒,往往饮用量过大,本身除了酒精还有丰富的营养,会更增加尿酸升高的风险。
烤肉嘌呤高主要是烤肉的用料,以及是否同时饮酒,还有就是吃了高嘌呤的食物。
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