怎么做糖三角
经验1.57W
家里人都喜欢吃面食,又不喜欢在外面买,所以面头,花卷,糖三角经常做,今天就做糖三角。
按500克面粉用5克酵母的量,酵母放入盆中,倒入适量温水搅拌均匀,放入面粉合成面团,盖上盖发酵。
红糖用手捏碎,放入适量面粉拌匀。(放入面粉是为了让糖三角里的红糖不要太稀)。
面团发酵至原面团一倍大时,将面团揉成条,切成小段,揉成圆饼。
擀成面皮。
包成糖三角。
蒸锅中倒入凉水,糖三角放入蒸屉上,盖好盖子,打开火,大火烧开,蒸15分钟关火,再焖5分钟,香甜可口的糖三角就做好了。
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