大鱼晒干后怎么做好吃

大鱼晒干后怎么做好吃共有3步。干大鱼可以做烤风干鱼、手撕风干鱼、家常炖干鱼。以下是烤风干鱼具体操作步骤：

操作/步骤

1、两面刷油

风干鱼泡发后切好，两面刷油，摆在烤盘中。

2、烤风干鱼

烤箱100度烤8分钟翻面，继续烤8分钟。将风干鱼烤制两面金黄。

3、撒辣椒粉

撒上辣椒粉、孜然粉即可食用。