淡菜怎么吃最好
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焖淡菜做法:
1、淡菜用淡盐水浸泡半天;
2、用刷子将表面清洗干净,然后将附在壳上的杂物用剪刀剪干净;
3、锅内不放水,直接放入姜片;
4、开火,将淡菜加入;
5、最后在上面再放上一片姜片,盖上锅盖;
6、继续煮,当看到壳张开即可取出食用。
标签:淡菜
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