手搓冰粉如何更老
手搓冰粉如何更老共有五步。准备食材:冰籽50克、凉白开1200ml、石灰粉5克、凉白开200ml。以下是手搓冰粉更老的具体操作步骤:
操作/步骤
1、石灰粉倒入凉开水搅拌
石灰粉倒入200ml凉开水中,搅拌后静置。
2、冰籽用白布装好,捆结
冰籽用白布装好,捆结实。
3、冰籽布袋浸入水盆中
将冰籽布袋浸入1200ml水盆中3-5分钟,然后揉捏出浆,揉捏10分钟,直到冰籽不再出浆。
4、过滤后倒入大盆中搅拌
将石灰水面上透明的液体过滤后,倒入大盆中,一边倒一边迅速搅拌。
5、搅拌均匀至凝固冷藏
搅拌均匀至有点开始凝固,放入冰箱冷藏3-5个小时,即可。
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