猕猴桃不适合和哪种食物一起食用
猕猴桃不适合和黄瓜、螃蟹、白萝卜、动物肝脏、胡萝卜、牛奶和虾等食物一起食用,下面一起来看一下:
1、黄瓜/胡萝卜:
这两者一起食用会破坏猕猴桃中的维生素C,这是因为黄瓜、胡萝卜中含有维生素C分解酶,会造成营养物质的大量流失,降低营养价值。
2、螃蟹/虾:
猕猴桃和这两者一起食用时可能造成食物中毒,所以不建议一起食用。
至于原因也非常简单,螃蟹中含有的五价砷遇到维生素C就会转化为三价砷,换句话说,就是转换成了砒霜,直接威胁我们的身体健康。
3、白萝卜:
这两者一起食用可能造成身体不适,可能造成甲状腺不适。
4、动物内脏:
动物内脏中含有着丰富的铜、铁等离子,这些离子会和猕猴桃中的维生素C发生氧化反应,造成营养物质的流失。
4、牛奶:
牛奶中含有着丰富的钙物质,猕猴桃中含有着丰富的维生素C,这两者在一起会让钙物质硬化,会大大影响消化吸收,可能引起腹胀、腹痛甚至是腹泻。
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