重庆小面红油制作
重庆小面红油制作方法:
主料:菜籽油、灯笼椒、红花椒、青花椒。
辅料:洋葱、小葱、香芹、胡萝卜。
调料:香叶、八角、茴香、桂皮、白蔻、丁香、香果、草果、良姜、山奈、砂仁、甘草。
步骤:
1、菜籽油中火烧熟,关火冷却至4成热;
2、放入辅料,炸至金黄色捞出去渣;
3、油温5成热放入调料;
4、捞出,油备用;
5、锅中油烧至5成热放灯笼椒、红花椒炸干至深红色捞出,放芝麻;
6、将10克花椒放入油中榨干捞出;
7、炸好的辣椒摊开放入簸箕中,快速冷却;
8、冷却后放入擂钵中,擂细成辣椒面,倒出备用;
9、锅中油加温至180度,关火;
10、加入100克芝麻和少许青花椒榨,香炸脆后捞出,倒入辣椒面中;
11、浇1斤油入辣椒面中;
12、油温冷却至5成熟,放入辣椒籽,榨成金黄色捞出倒入辣椒面中,浇一斤油,快速搅拌出香味;
13、油温冷却至3成热,全部的油浇入辣椒面中,快速搅拌出颜色;
14、放入5毫升白醋搅拌即可。
-
时髦的反义词
时髦的反义词是:过时、落伍、过期、古朴。时髦是一个形容词,表示符合当前流行、时尚的潮流和趋势。时髦通常是指在服装、饰品、艺术、音乐、技术等领域中,所呈现出来的新颖、有个性、既与经典不同又富有时代感和时尚感的一种风格或者文化现象。...
-
撵四字成语
撵字没有四字成语,但相关的词语有:撵出去、撵不上、撵回家、撵人、东撵西逐等。撵字的意思有驱赶、驱逐、赶走、追逐、追赶,引申为催促。撵出去的意思是直截了当地将某人赶走。撵回家的意思是被驱赶回家,也指被学校或单位开除。...
-
吃鸡进不去游戏里面
1、关闭多余占用内存的后台程序。2、更新显卡驱动。3、加装固态硬盘,把游戏安装到固态硬盘里。4、加一根内存条提高电脑配置。...
-
堂堂正正打一生肖
堂堂正正打一生肖是马。堂堂正正形容强大整齐的样子,也形容光明正大,十二生肖中的马是正人君子,做什么事情都很绅士,而且马做事光明磊落、内心正直,不会有太多的手段,由此分析堂堂正正指的是生肖马。...