羊腿怎么做好吃又简单

羊腿可以做红烧羊腿、生烤羊腿、清炖羊腿汤等，以生烤羊腿为例，共分为3个步骤，以下是生烤羊腿的详细操作：

操作/步骤

1、洗净后沥干水

羊腿洗净后沥干水。

2、腌制1小时

羊腿改刀，上面铺上盐、洋葱、姜丝、小茴香腌制1小时左右。

3、完成

入烤箱上下200度，烤40分钟取出，将花生碎、芝麻碎、孜然撒在羊腿两面，正反面各烤20分钟即可。