鸡胸脯肉怎么做包子
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1、准备面粉,扒窝放入酵母、泡打粉,糖,吸收好后活面。
2、把面揉成光滑面团,醒发5—10分钟。
3、醒好后不要用力揉,揪1两3个的剂子。
4、剂子擀成圆片。
5、鸡肉馅提前准备好,放冰箱里冷藏一会儿。
6、左手用食指推着面一起捏,捏褶时右手食指到手指第一个弯处。
7、包子包好放入平底锅。
8、放锅后再在上面刷一层油,盖锅煎至3分钟,再淋一些水,在焖一会就可以出锅了。
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