手放到沸腾的油锅中为什么没事
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油里加了乙醚。乙醚的沸点很低。表演时所看到的并不是油在沸腾,而是乙醚在沸腾,此时锅里的温度低。这是一种物理现象,表演的人采用了障眼法。
乙醚是一种醚。古老的合成有机化合物之一。无色易燃液体,极易挥发,气味特殊。能与乙醇,氯仿等混溶,遇火或电火花即可发生剧烈爆炸,生成二氧化碳和水蒸气。长时间与氧接触和光照,可生成过氧化乙醚,后者为难挥发的粘稠液体,加热可爆炸,为避免生成过氧化物,常在乙醚中加入抗氧剂,如二乙氨基二硫代甲酸钠。与三氟化硼作用形成乙醚化的三氟化硼,在烃基化,缩合等反应中用作催化剂。可直接氯化生成一氯,多氯和全氯醚。
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