大葱可以放冰箱冷冻吗
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将葱放在冰箱里冷冻是一种保存的好方法。
因为冷冻可以减缓葱细胞的活动,所以营养与口感基本上不会改变。
冷冻大葱的具体方法如下:
即将葱去掉葱叶,剥去干皮,切掉根部,然后分装成小袋,直接放在冰箱冷冻室里即可。需要食用的时候取出,任其在室温下自然化冻。如不需要保存太久时间,也可放在冰箱冷藏室里保鲜,这样能保存半个月左右的时间。
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