猪肉有红章是什么原因
经验3.08W
因为是检验部门盖的章。
很多带皮的猪肉上面都会有这个的章印,大多数人都以为这个不能吃,其实对身体是没有什么危害的,这个章是用特殊的色素盖上去的,如果实在觉得不好,大家在吃的时候可以那它切掉也是可以的。一般盖章都是红色和蓝色两种,颜色我们都可以不管,但是这个章印上的字我们就一定要看清楚,这个是有兽医部门杀猪之前和杀猪之后检验的章印,一般只要是有这种红色的印章,上面都会有屠宰的地方,检验部门,年月日在上面写的清清楚楚。
但是我们要注意的就是这种销毁章,这种章印上面写着字,“销毁”如果遇到这种章印的猪肉,就算是不要钱您也不要买,这种是需要统一销毁的,所以有时候家里老人买肉,都会图个便宜,尽量看清楚,不要买错了。
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