猪肉为什么盖红蓝章

猪肉盖红蓝章是因为这是检验部门对猪肉检验时候盖的印章。红色的印章是代表母猪，蓝色的印章是代表公猪。用在猪肉身上盖章的颜色是用食用色素做成的，所以可以食用。有关部门在对猪肉检验的时候，只有用圆形的印章是代表检验的猪肉是合格的，可以出售和食用的。