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冬瓜炖膀肉怎么做啊

经验1.42W

冬瓜炖膀肉怎么做啊

菜名:冬瓜炖膀肉

食材:冬瓜适量、猪膀肉适量、食盐适量、醋适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、调和油适量;

做法:

1、将猪膀肉切块,放适量料酒生抽腌制;

2、把冬瓜去皮,切厚片备用;

3、锅内放适量油,放入姜片,放入肉块翻炒;

4、翻炒至肉块变色,放入冬瓜片;

5、放入适量盐和醋,加清水适量,烧开,中火炖10分钟;

6、放入拍碎的蒜瓣;

7、加适量生抽,出锅即可。

标签:膀肉 冬瓜