晚饭喝汤有好处还是有坏处
晚饭喝汤有好处,下面介绍具体原因:
1、在我们所吃的各种食物中,汤是既富于营养又最易消化的一种因为汤汁能在小肠中均匀分散,营养物质很容易被消化、吸收;
2、晚饭前先喝几口汤,将口腔、食道润滑一下,可以防止干硬食品刺激消化道黏膜,有利于食物稀释和搅拌,促进消化、吸收,最重要的是,饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁,增强饱腹感,从而抑制摄食中枢,降低人的食欲;
3、在晚饭时体胖者适合在餐前喝一碗蔬菜汤,既可满足食欲,又有利减肥,体型瘦弱者多喝含高糖、高蛋白的汤可增强体质;
4、在晚饭的时,喝汤是有益的,因为这有助于食物的溶解和搅拌,从而有益于胃肠的消化和吸收若饭前不喝汤不进水,则饭后会因胃液的大量分泌使得液体丧失过多而产生口渴,这时才喝水,反而会冲淡胃液,影响食物的消化和吸收。
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