辣椒炒白菜
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用料:白菜150克,朝天椒20克。食盐,鸡粉,酱油,调和油均适量。
制作步骤:
1、白菜洗净,锅烧热,不要放油,煸炒白菜;
2、大火将白菜的水分煸炒出来,放在盆中,待用;
3、锅中放油,将切好的辣椒段和葱花放入煸炒;
4、加入鸡粉和酱油,继续翻炒后加入白菜一起煸炒;
5、加入适量食盐大火翻炒约3分钟,即可出锅。
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