面粉加鸡蛋如何做蛋糕

1、将鸡蛋蛋清和蛋黄分开，蛋清顺一个方向打，打到有泡沫，泡沫越丰富，做出的蛋糕越松软；

2、将面粉和打好的蛋清均匀混合，加入适量白糖，顺一个方向搅拌均匀；

3、将蛋黄打出泡沫，倒入之前的混合物中，加入适量花生油，搅拌均匀；

4、将蛋糕液体倒入电饭锅中，按下开关，一直加热到开关自动跳起；

2、根据个人喜好，可加入葡萄干、奥利奥饼干屑。