如何在家做出电影院水平的爆米花
经验1.6W
材料:玉米、玉米油、白砂糖。
做法步骤:
1、将玉米放入锅中;
2、倒入植物油;
3、开中火,待油开始冒泡泡之后,均匀的撒入白砂糖;
4、准备好锅盖,当锅中第一颗玉米爆裂时,盖上锅盖;
5、改中小火,爆十几秒之后,将锅子离火摇晃几次,让锅内玉米受热均匀。再把锅子放回火头上,隔一会再将锅提起来摇晃几次;
6、时不时离火摇晃几次,听到锅里玉米爆裂声音越来越少,到最后没有声音的时候,关火;
7、马上将爆米花倒在簸箕或者晾网上,充分晾凉;
8、放入密封盒中,密封,常温保存即可。
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