如何蒸发面玉米窝窝
蒸发面玉米窝窝的做法:
1、首先准备好需要的玉米粉;
2、黄豆渣就是平时豆浆机打豆浆后过滤下来的;
3、将干酵母粉放入少量的温水中充分溶解备用;
4、加入玉米粉、黄豆渣和糯米粉用筷子搅拌在一起成为絮状;
5、用手揉成面团,在面盆里基本揉光滑;
6、放一些面粉在案板上,防止粘手,继续揉光滑;
7、用手撕下大小均匀的面团;
8、取其中一个先揉成圆形,然后放在手心将大拇指放进去,慢慢捏成中空的圆锥形;
9、将蒸笼布提前泡在水里洗干净;
10、用同样的方法将所有的窝窝头都做好备用;
11、锅内放入足够的水,盖上锅盖醒20分钟;
12、打开电源开关中火蒸半个小时即可。
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