泡椒凤爪的做法怎么可以做成白色
1、凤爪洗净,切成小段,放入盆中;
2、倒入1茶匙白酒和1茶匙白醋,抓至凤爪表面干涩,这样颜色更白,口感更脆;
3、腌制5分钟后,用清水冲洗干净;
4、锅中坐开水,放花椒、八角、凤爪入锅内,再倒入1茶匙高度白酒,进一步去腥;
5、把火力调至最小,将凤爪慢慢地浸熟;
6、另取一口锅,放清水、泡椒水、八角、干辣椒、桂皮、香叶,中火煮开;
7、同时,另准备一个大碗,把泡椒、葱段、姜片、蒜、1茶匙白醋、1茶匙白酒、1茶匙食盐、1茶匙白糖放入;
8、将煮开的调味汁倒入拌匀,晾凉;
9、当凤爪的骨头已经显露出来,放入冰水中激一下,使肉质更紧实;
10、过凉后的凤爪,放入泡椒水内,封上保鲜膜,入冰箱冷藏腌制一晚,即可使用。
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山水牛什么时间出来
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描写雪山的诗句
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死猪不怕开水烫打一生肖
死猪不怕开水烫是生肖猪,死猪不怕开水烫的意思是什么都不怕,破罐子破摔,也形容一个人脸皮厚,横行霸道无所顾忌。猪每天无所事事,除了吃就是睡觉,什么都不管、什么都不怕、什么也不做。因为猪长大了会被人们杀了吃,做什么都是没有用的,所以死猪不怕开水烫是生肖猪。...
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鸟瞰图怎么读
鸟瞰图读作:niaokantu,鸟读三声,瞰读四声,图读二声。鸟瞰图是根据透视原理,用高视点透视法从高处某一点俯视地面起伏绘制成的立体图。简单地说,就是在空中俯视某一地区所看到的图像,比平面图更有真实感。...