荞麦馒头是甜的吗

荞麦馒头加糖会甜，不加糖就不会。荞麦馒头是一道以小麦粉为主要食材制作的美食。白面和苦荞麦粉，比例为1：1，放入发酵粉，按制作普通馒头的方法和成面团，发6—8小时，制成面胚，再蒸40分钟OK。这种荞麦馒头没有加糖，吃起来有点苦，不过对减肥有利。如果无法忍受，可以考虑加糖或是使用甜荞麦粉，不过热量相对要高些。