鳕鱼怎么煎才好吃

鳕鱼怎么煎才好吃共有五步。准备食材：鳕鱼、食盐适量、调和油适量、鸡蛋1个、姜汁1勺。以下是鳕鱼怎么煎才好吃的具体操作步骤：

操作/步骤

1、调料搅拌均匀

碗里放入蛋液、姜汁、生抽搅拌均匀。

2、鳕鱼洗净

鳕鱼洗净，用餐巾纸吸干水分。抹少量盐粉，泡进蛋液里，均匀裹上蛋液。

3、裹上蛋液

热锅少油放入裹上蛋液的鳕鱼块，中火煎。

4、两面煎成金黄

两面煎成金黄，煎熟即可起锅装盘。

5、淋入酸甜酱

淋入酸甜酱即可食用。