速冻生蚝怎么吃
经验2.49W
1、烤生蚝:
1、将蒜泥与油混合,放盐、味精或鸡精拌匀。
2、调制好的蒜茸铺在蚝肉上面。
3、将生蚝放入烤箱下层,用下火烤20分钟左右,至蚝肉略收缩,最后再用上下火烤1-2分钟至蒜茸着色即可。
2、姜葱生蚝:
1、葱拍扁切段,分开葱白和葱叶,姜切片。
2、生蚝清洗后,烧开一锅水,放进水里烫,看到汤水变白,鼻子闻到海腥味,即可捞起。
3、用厨房纸把焯过的蚝吸去水分。
4、锅内放少许油,先把姜和葱白爆香。
5、放入生蚝,小心翻炒。
7、最后放入葱叶段即可熄火。
标签:速冻
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