毛桃怎么清洗 可以不削皮吃吗
毛桃可以不削皮直接食用,能够摄入更多的膳食纤维,桃子营养丰富,富含可溶性膳食纤维以及果糖、维生素和水分,有利于促进身体健康,但是如果对毛桃过敏是不建议直接食用的
1、可以用盐直接搓桃子的表皮,盐可软化毛皮,方便清洗,然后再用水冲洗,能较干净地去除桃毛。
2、桃子不要沾水,用干净的刷子在桃子的表面刷一遍,再放入盐水中清洗,桃毛也容易去掉。
3、不吃皮的话,可以采用将桃子皮连毛完全剥去的方法。即将桃子浸入滚开的水中,1分钟后捞出,然后放入冷开水中,片刻取出,这样能很轻易地将桃子皮剥下。
4、洗的时候在清水中放入少许食用碱,将鲜桃放入浸泡3分钟,搅动几下,如此桃毛便会自动上浮,清洗几下毛就没了,很方便。
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