请问猪红汤怎样做好吃
经验2.2W
猪红汤的做法如下:
1、 将猪血冲洗干净,切成块状;
2、 将菠菜洗净,切成段,备用;
3、 猪血放入汤锅中,加清水或骨汤适量,煮沸约10分钟;
4、 放入料酒、葱花、生姜丝,再放入菠菜,煮沸即可。
猪血汤中含有大量有机铁,吸收率非常高,对日常铁的补充有一定帮助,铁对女性和儿童经常出现的缺铁症状有很大帮助,同时对在粉尘污染中工作的人员有一定保护作用。
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