求小熊电炖盅食谱最好是电子食谱
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凉瓜酸菜瘦肉汤材料:瘦猪肉60克,凉瓜一条,咸酸菜梗60克。
做法如下:
1、凉瓜洗净,去瓜核,切几件,咸酸菜梗洗净,切件,瘦猪肉洗净,切件。
2、把凉瓜、瘦肉放进锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1小时,放咸酸菜梗,再煲20分钟,调味供用。
淮杞响螺煲鸡汤材料:老鸡一只,新鲜响螺一只,瘦肉一斤,老姜一块,淮山、杞子、沙参、玉竹共三两。
做法如下:
1、老鸡买回来清洗干净,斩成粗块。
2、新鲜响螺请鱼贩代为起肉,回家把它清洗一下。
3、瘦肉也清洗干净切粗块。老姜切数片。
4、药材用清水略洗。取一大汤煲,柱满清水煮滚,把所有材料放在煲中,大火煮约一小时,转细火续煮三四小时,最后用盐调味即可。
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