淮山的生活知识

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一碗淮山面的做法

淮山面的做法：原料：白面粉、山药粉、豆粉、鸡蛋、水适量、食盐适量、猪油、葱、姜、味精、胡椒粉。步骤：将白面粉、山药粉、豆粉放入碗中，加鸡蛋和适量的水、食盐，揉成面团；擀成薄面片，切成面条；锅内加水适量，放入猪油、葱、姜...
如何煲淮山猪脚栗子汤

材料：鲜栗子26个、淮山50克、红枣4个、猪蹄1对、生姜3片。烹制：1、栗子去壳、皮、衣，取肉可略捣碎，淮山、红枣洗净，稍浸泡，且红枣去核；2、猪蹄宰洗净，去毛，并斩为大件，用刀背稍敲裂，并“飞水”。3、一起与生姜放进瓦煲内，加入清水...
深薯和淮山是不是一样的

深薯又名淮山药，是深薯的成品名，为薯蓣科多年生草本植物薯蓣的块根，夏种，冬春季采挖。深薯生长于海拔350米至1100米的地区，多生在山坡、山谷林下、路旁的灌丛中、溪边及杂草中。深薯易栽培，最适宜在黄沙土生长，中国已有几百...
栗子淮山骨头汤最正宗的做法

材料:猪骨500克、栗子30粒、淮山50克、姜片3片、陈皮1片、枸杞10克。做法:1、栗子去掉外壳，用热水泡着容易剥取栗子皮，拿一个剥一个栗子皮衣；2、猪骨洗净，淮山、陈皮，枸杞稍浸泡洗净，加水2500毫升；3、大火煲开10分钟，改小火煲...
破壁机榨淮山汁的做法

淮山汁清甜好喝，具有健脾补肺、固肾益精的功效，可以降血脂、调理肠胃。把淮山蒸熟后切段，放进破壁机中。放入3个去核的红枣。倒入200毫升温开水。倒入200毫升纯牛奶。预约时间，破壁10分钟。最后根据个人口味加入蜂蜜即可...
淮山和胡萝卜可以一起吃吗

淮山胡萝卜粥材料：淮山50g、胡萝卜20g、油适量、盐适量、红枣适量、杞子适量、米适量。做法：1、将山药，胡萝卜去皮切粒备用。2、将米放锅里煮成粥。3、倒入切粒的淮山，胡萝卜，红枣，大火煮至熟后慢火再焖五分钟，出锅前加入杞...
淮山炖排骨吃了有什么好处

1、经常吃山药炖排骨，对身体有很好的滋补作用，因为山药能够益气养阴、健脾养胃，猪肉可以补益肝肾、强筋壮骨；山药炖排骨不仅美味可口，并且具有很好的益气、养胃强身的功效。2、山药之中含有的黏液质，它们其实是一些低聚糖、...
淮山药粉怎么吃的做法

淮山药粉材料：淮山药500克，枣泥100克，黑芝麻80克，老蛋糕300克，蜂蜜30克，白糖15克。做法：1、将山药蒸熟，加入适量白糖制成泥。2、枣泥铺底，用一半山药泥拌匀黑芝麻，与另一半山药泥拼成太极双鱼图。3、老蛋糕切成条，按八卦图规则摆...
淮山的怎么炒

主料：淮山3根、猪肉（瘦）40克。辅料：玉米油1勺、葱5克、姜5克、蒜5克、盐2勺、鸡精半勺、郫县豆瓣1勺、胡萝卜200克。淮山削皮泡水里防变黑。切厚点的片，用模具切心状（没有模具可以不用），切完泡水里，胡萝卜也一样。肉切末，先炒姜...
太子参和淮山相克吗

太子参和淮山不相克，对于人体也有非常的滋补作用，而且还能提高人体免疫力。太子参，又名孩儿参、童参。为石竹科多年生草本植物异叶假繁缕的块根，分布于华东、华中、华北、东北和西北等地，药材主产于福建、贵州、江苏、山东...
花胶淮山排骨汤怎么做

食材：花胶、淮山、猪骨、陈皮、红枣、姜；做法：花胶浸泡超过12小时然后切成块。猪骨飞水后用清水冲清干净。淮山去皮切大块。陈皮浸泡之后刮去里面那层白膜、红枣去核、姜切片。将猪骨、花胶等材料依次放入压力锅内注入半...
淮山忌与什么同食

淮山忌与鱼、碱性食物、甘遂、荞麦米、鹿肉、猪肝、黄瓜、笋瓜、虾、南瓜等食物同食。多数会引起腹痛、恶心、呕吐、生涩易便秘等症状。有些食物含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。...
淮山炒肉怎么做

1、淮山去皮切片，用清水浸泡，里脊肉切片，青椒切小块；2、肉片加入料酒，糖，生抽，淀粉抓拌均匀；3、淮山入开水锅中，焯烫1分钟，过凉备用；4、炒锅倒油爆香葱姜；5、放入肉片滑炒，变色后盛出备用；6、锅中底油放入山药片，翻炒均匀；7、加入生抽...
淮山和紫山药哪个更有价值

紫山药也称“紫人参”，又名薯蓣和长芋，属薯蓣科，以其肥大的块根或圆柱状根供食用。块根中含有蛋白质百分之1、5，碳水化合物百分之14、4，并含有多种维生素和胆碱等，营养价值极高。富含薯蓣皂，内含有各种荷尔蒙基本物质，常吃紫...
淮山和芋头一起煮糖水可以不

二者合用具有利水渗湿，健脾补气的作用。做法如下：1、备齐食材香芋50克，淮山50克，冰糖10克；2、将香芋，淮山去皮洗净；3、香芋，淮山切成粒状；4、锅里水开后放入香芋，淮山熬制30分钟；5、熬制至15分钟时，放入冰糖继续熬制15分钟即可。...
淮山属于蔬菜吗

当然算蔬菜了，山药(Dioscoreaspp.)为薯蓣科薯蓣属蔓性植物，俗名淮山，其食用部位为地下之块茎(担根体)，山药营养成份甚为丰富，块茎富含多种人体必需胺基酸、蛋白质及淀粉，另具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、维生素A、B1、B2...
淮山可以跟白萝卜一起煲汤吗

淮山可以跟白萝卜一起煲汤。理由如下：1、淮山和萝卜都是平和中性的食物，和排骨荤素搭配炖汤营养美味对身体好，可补气顺气，排骨也可和海带等好多食物搭配炖汤；2、主要还是山药是进补的药食同源的食材，不和相克的食物同时食用...
淮山山药和铁棍山药有什么区别

淮山药的茎为紫红色，呈圆柱的形状，而且有一些微微的弯曲。而铁棍山药的毛须相对来说多一些，外皮颜色也稍深，但是铁棍山药的水分并不是很大，颜色一般为白色。山药含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生...
淮山含有淀粉吗

淮山又名山药，有“神仙之食”的美名。山药中含有大量的蛋白质、各种维生素和有益的微量元素、糖类，它可以调节人体免疫系统，增强人体免疫力。山药富含精氨酸、淀粉酶、碘、钙、磷及维生素C等，有健脾补肺、固肾益精之效，是...
猪骨羊肉煲红萝卜玉米淮山可以吗

食材：猪骨1斤、红萝卜2条。步骤：准备食材；猪骨洗干净，用开水烫掉血水；玉米，红萝卜，淮山切段；把全部准备好的食材放进高压锅，加入适量水；盖上盖子，开始煮，等待气压出来关小火煮半小时，便于汤浓入味；开盖之后加入盐即可。...
淮山的主要成分

淮山又名山药，有“神仙之食”的美名。山药中含有大量的蛋白质、各种维生素和有益的微量元素、糖类，它可以调节人体免疫系统，增强人体免疫力。山药富含精氨酸、淀粉酶、碘、钙、磷及维生素C等，有健脾补肺、固肾益精之效，是...
薏米赤小豆淮山一起煮可以吗

薏米赤小豆淮山一起煮可对祛湿，润脾补身有很大功效。1、薏米：薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利...
猪骨炖淮山汤还要加什么材料

材料配方：猪脊骨400克、淮山200克、胡萝卜一根、枸杞20粒、姜一块。淮山煲猪骨汤的做法：1、将猪骨切小块，用清水浸泡洗净后，开水氽烫5分钟；2、氽烫时加少许料酒，捞出洗去血沫备用；3、淮山和胡萝卜切滚刀块，姜拍松；4、电汤锅加...
淮山和山药的区别在哪里

1、铁棍产于河南焦作，淮山产于河南、山东、河北、福建等地；2、铁棍山药比淮山细，直径2-2.5厘米，上下均匀，表皮有铁褐色的斑痕，颜色深；淮山直径1.5-6厘米，圆柱形，时有弯曲，表皮呈黄白或棕黄色，较薄；3、铁棍肉质坚硬，粉性足，粘液少；淮...
白菜淮山能一起炖吗

白菜淮山炖鸡汤主料：鸡腿、白菜、干香菇、淮山、虾米、红萝卜。辅料：红枣、蒜头、青葱、盐、米酒、水。制作步骤：准备好所需材料，葱切段，淮山切块，红萝卜切片；将蒜头与虾米、葱段炒香，再放入红萝卜略炒；放入白菜均匀拌炒；将所有...