蓝莓可以冷冻长期保存吗
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蓝莓正常情况下可以冷藏10~14天左右,冷冻时需要用保鲜膜包裹住,避免水分流失,冷冻的温度要低于零下18℃。解冻后10~20分钟内食用口感最好,解冻之后不宜再次冷冻,会影响蓝莓的口感。
新鲜蓝莓在冷冻状态下可以保存10~14天左右,冷藏情况下能保存6~7天,正常情况下放置3~4天左右就不能食用。
蓝莓冷冻时需要放在零下18℃环境下才可长时间保存,在冷冻式最好用保鲜膜包裹,避免水分流失。
蓝莓在解冻后10~20分钟内食用最佳,解冻之后不宜再次冷冻,否则口感会变差。
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