香螺怎么吃法

香螺能做炒香螺、白灼香螺、川香香螺等。共分为3个步骤。以下是做炒香螺详细操作：

操作/步骤

1、准备食材

香螺泡水去沙，香菜切段，小米椒切圈，备用。

2、炒香配料

锅底放入少许油加热后放花椒和孜然炒香。

3、大火收汁

放入香螺、水、鲜辣酱、香菜、小米椒翻炒，大火收汁即可。