苦瓜鸡蛋汤怎么做
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制作苦瓜鸡蛋汤所需食材有苦瓜、鸡蛋、姜、盐、油,共分为3个步骤,以下是制作苦瓜鸡蛋汤的详细操作:
操作/步骤
1、苦瓜焯水
苦瓜切片后焯水,捞起备用。
2、炒苦瓜
起锅热油,加蒜末、苦瓜、盐、水烧开。
3、加入鸡蛋
加入打好的鸡蛋,快速搅匀即可出锅。
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