怎么烙饼皮不硬
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想烙饼皮不硬一定要发面发好,烙饼是用面粉、鸡蛋等材料烙制而成并深受百姓喜爱的中国传统面食之一,可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用,主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等,营养充足而丰富,烙饼的营养素损失较少。
烙饼主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等,营养充足而丰富。每100克烙饼营养成分:能量255千卡,蛋白质7、5克,脂肪2、3克,碳水化合物52、9克,膳食纤维1、9克,胆固醇257毫克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.04毫克,维生素E1、03毫克,钙20毫克,磷146毫克,钾141毫克,钠149、3毫克,镁51毫克,铁2、4毫克,锌0.94毫克,硒7、5微克,铜0.15毫克,锰1、15毫克。
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