合柿和地瓜能一起吃吗
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柿子不能和地瓜一起吃,两者存在相克关系。地瓜又称红薯,虽然红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等,营养价值很高,但一定要注意红薯的饮食禁忌,不要和柿子一起食用。
柿子和地瓜不能一起食用的原因:
柿子和地瓜不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
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