吃西餐时刀子和叉子怎么放
一、刀叉的摆放:
首先把盘子摆在每个就餐者面前,叉子放在左侧,餐巾的上方或在餐巾与盘子之间,餐巾折叠的一边朝着盘子,刀子一般放在盘子的右侧,刀刃朝向盘子。
二、刀叉的用法:
刀叉是右手持刀或汤匙,左手拿叉,若有两把以上,应由最外面的一把依次向里取用。刀叉的拿法是轻握尾端,食指按在柄上,汤匙则用握笔的方式拿即可,如果感觉不方便,可以换右手拿叉,但更换频繁则显得粗野,吃体积较大的蔬菜时,可用刀叉来折叠、分切,较软的食物可放在叉子平面上,用刀子整理一下。
三、稍事休息,刀叉怎么摆放:
如果吃到一半想放下刀叉略作休息,应把刀叉以八字形状摆在盘子中央,若刀叉突出到盘子外面,不安全也不好看,边说话边挥舞刀叉是失礼举动,用餐后,将刀叉摆在四点钟方向即可。
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