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捞米饭的做法米要先用水进泡吗

经验2.96W

捞米饭的做法米要先用水进泡吗

做法:

1、首先将米淘好,淘好之后最好泡一下,做饭时能起到加速作用;

2、加半锅清水烧开,倒入淘好的大米。不时用勺子搅拌,以免粘锅;

3、米没有硬心时用漏勺将锅里的米粒滤起来置入小盆里,放干水气;

4、取蒸笼,锅里放水并水烧开,把小盆放入蒸笼里蒸。蒸熟即可。

标签:进泡 米饭 用水