烤箱没有热风循环的可以做肉松吗
肉松做法
1、肉逆着纹理切成1.5厘米左右的块,漂洗干净血水去腥备用;
2、洗干净的肉块放入锅中加水没过肉块,加2调羹料酒,姜片,大火煮开后小火焖1到1.5小时;
3、把其他剩余的调料称量后放入碗中备用;
4、焖烂后转大火再次烧开收汁,收到锅底几乎没有汤汁后关火,肉块捞出沥干晾凉;
5、晾凉后的肉块用擀面棍擀扁擀散,要耐心;
6、锅中就着剩余的肉汤加入混合好的调料熬煮一下,然后放入全部擀散的肉翻炒均匀;
7、烤箱120度预热,有热风循环的可以开启热风,炒好的肉平铺在烤盘中;
8、基本每隔20到30分钟左右取出烤盘把肉翻翻身;
9、比较干的时候取出再次用擀面棍碾压成更细散的肉丝,再次入烤箱烘烤至干透;
10、有料理机的可以取出来用料理机打碎,不要用磨谷物的刀头,就用打果汁的那个刀头可以打成比较松散的肉松,全部打碎后再次入烤箱烘烤至干透;
11.烤完后的肉松晾凉密封冷藏保存。
-
注册监理工程师怎么查询
1、搜索“监理工程师执业注册”。2、点击进入监理工程师执业注册的政府网址。3、选择要查询的监理工程师执业注册的地区,输入姓名和注册证书编号。4、点击“查询”按钮即可。...
-
课后反思简短评语
1、良好的参与和积极思考,展示了出色的学习态度。2、需要更多的专注和参与,以提高学习效果。3、善于提出问题和寻求帮助,展示了积极主动的学习风格。4、理解课堂内容并能够灵活运用,展现了扎实的学习基础。5、在小组合作中表现出良好的沟通和团队合作能力。6、需要...
-
昀组词
昀组词:纪昀、张若昀。昀,汉语二级字,左右结构,释义为日光,出自于《玉篇》:昀,日光也。多用于人名,如:纪昀,即纪晓岚。纪昀(1724年-1805年),字晓岚、春帆,号石云,道号观弈道人、孤石老人,直隶献县(今属河北)人。清代学者、文学家、官员。...
-
鸟瞰图怎么读
鸟瞰图读作:niaokantu,鸟读三声,瞰读四声,图读二声。鸟瞰图是根据透视原理,用高视点透视法从高处某一点俯视地面起伏绘制成的立体图。简单地说,就是在空中俯视某一地区所看到的图像,比平面图更有真实感。...