吃饭的时候为什么不能翻鱼
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吃饭的时候不能翻鱼因为:忌讳。
在古代,科技不发达,沿海地区的渔民出海经常会遇到台风等恶劣天气,被风浪将船倾翻,失去生命。为了讨吉利,平时都不说“翻”。而整条的鱼形状像船,“翻”鱼就像翻船,所以吃鱼时没有翻过来的。像威海等地,吃饭时把筷子平放在碗口都是忌讳的,因为筷子象征“桅杆”,桅杆倒了,就意味着船翻了。这种说法在现代也被司机沿用。
在胶东半岛北部,有一种说法是“有客不翻鱼”,意思是饭桌上有客人的时候,不能翻动鱼。因为这一地区整条的鱼通常都是清蒸的或者清炖的,肉质比较嫩,翻动时容易让鱼肉失去形状变成一堆烂肉,也容易不小心让汤汁四溅,是对客人的失礼。所以在吃鱼的时候,吃完一面的鱼肉,把中间的脊骨去掉后,再吃下面的肉,而不会去翻动鱼。
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