面皮热量高吗
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面皮的热量为256大卡/100g,所以属于高热量食物。面皮为汉族特色小吃之一,多使用小麦面粉制作,也有米粉或其它淀粉制作的。一般凉拌食用,而且种类繁多,制作方法各异,调拌也各具特色,并且口味不同。
热量是指当系统状态的改变来源于热学平衡条件的破坏,也即来源于系统与外界间存在温度差时,我们就称系统与外界间存在热学相互作用。作用的结果有能量从高温物体传递给低温物体,这时所传递的能量称为热量。
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