临朐县美食
临朐县美食有临朐全羊宴、临朐全蝎、临朐全鱼宴、临朐煎饼、寺头红香椿、烤咸菜等。
1、临朐全羊宴:临朐全羊宴是山东临朐的传统名吃,起源于民国时代。根据全羊躯干各部肌肉组织的分布不同,用不同的烹调方法,做出色、形、味、香各异的各种菜肴,并冠之以吉祥如意的名称,全羊宴虽系全羊,却无羊名。如龙门角、采灵芝、双凤翠等,一只羊做菜80多种。
2、临朐全蝎:临朐全蝎也叫沂蒙全蝎,个大体重,并以肢体完整,虫体僵硬、挺直,颜色青绿称著,沂山全蝎既是良药,有舒筋活血、通络止痛、解毒强身之神功,含多种营养成分,是天然滋补佳品。
3、临朐全鱼宴:临朐的全鱼宴,就是以满桌佳肴,清一色的鱼为主料。精选当地优质鲢鱼、鲤鱼,肉质鲜美,营养丰富,含有丰富的蛋白质、无机盐、碳水化合物、脂肪和各种维生素。采用炸、煎、炒、炖等多种烹调方法,制作的菜肴形、色、味俱全。用鲜鱼和湖虾,可烹制鱼菜120多种,称为“全鱼宴”。
4、临朐煎饼:临朐煎饼是山东临朐县特色传统名点,创制年代无考,明代已成家常便饭。以玉米、高粱、谷子、地瓜干等粗粮为原料,经过粉碎泡糁、磨细成糊、摊于鏊子上边刮边烙,烙熟即成。质地细薄,水分少,耐久储,香酥可口。
5、寺头红香椿:红香椿是临朐县寺头镇的特色产品,具有悠久的历史。由于寺头镇特定的地理环境和气候因素,红香椿发芽早、上市早,品质独特,具有香气浓郁、质脆多汁、香美可口、营养丰富的特色,是深受人们青睐的美味佳蔬,2006年通过了山东省农业厅无公害农产品产地认定。
6、烤咸菜:烤咸菜,临朐人称之为烧咸菜,咸菜疙瘩经过烘烤后变得松软多空隙,有些像烤地瓜的样子。水分被烤去,本来就咸的老咸菜变得更咸更厚重,热的烤咸菜带着一股独特的香味。煎饼卷了大葱就着烤咸菜,成了永远难忘的美味。
-
什么是瓷娃娃
瓷娃娃是一种工艺品。瓷娃娃表情丰富,神态逼真,或坐或站,或笑或哭,或生气或喜笑颜开;仪态万方,风情万种,或诙谐逗趣,或天真可爱,或自然清新,或端庄高贵,或古典雍容;衣着端庄,婉转风流,不同的着装设计风格体现出设计者的独具匠心和化平凡为神奇的灵感。...
-
羽绒被不贴身怎么办
羽绒被不贴身可将被套四个角内部的绳子和羽绒被角落外的绳子系在一起,即可将被套和羽绒被固定在一起,防止移位;或者用被子固定器,待被套好被子后,再将固定器将被子与被套固定几个角即可。...
-
大料是八角吗
大料是八角。大料别名八角,是八角树的果实,因其果多有八个角而得名。也叫八角茴香、大茴香,是一种调味香料。瓣角整齐,通常为8个角,瓣纯厚,尖角平直,蒂柄向上弯曲。味甘甜,内含有挥发油,有强烈而特殊的香气。是我国的特产,而广西则是我国八角的主要产地,其产量占全国八角...
-
一颗桃子还是一个桃子
一个桃子。生活中每一种独立的呈现在空气中的东西都可以按照个体来分,后来根据各地方言不同和风俗习惯,也有叫一颗的,就桃子而言,叫一个比较标准。...